Menü

Das kleine HAPPA
3 Gang Dinner Menü
Menü 40 €

Brot I Vorspeise I Hauptgericht I Dessert

Brot& Butter
Sauerteigbrot von Albatros Bakery, Salzzitronen Aioli

optional glutenfreies Brot  Aufpreis 2 €

Vorspeise

Hausgemachtes Labneh, bunter Tomatensalat, grünes Öl, Kürbiskern Dukkah (gf)

Weiße Bohnencreme mit Cashew Miso, Brokkoli, mariniert mit Sesam, Limette und einem Hauch Chiliöl, Umami Nori Topping

Hauptgericht

“Caesar Salad” - Knackiger Römersalat, cremiges Spezialdressing, crunchy Tofu in Cornflake Kruste, Sauerteig Croutons, veganer Parmesan

Geschmorte Aubergine auf Romescocreme, Brandenburger Kichererbsen-Kräutersalat, Zitronen-Tahina Dressing (gf)

Dessert  

Dunkle Schokoladencreme, frische Beeren, Schoko Crumble (gf)

Zitronen “Tiramisu”: In Earl Grey getränkter Biskuit, zitronige Creme, veganer Lemon Curd

5 Gang Menü Sommerpause (Juli/ August)

Im Juli/ August macht unser 5 Gang Menü (Samstag) Sommerpause.

Termine:
Sa, 11.07.2026 - 3 Gang Menü
Sa, 18.07.2026 - 3 Gang Menü
Sa, 25.07.2026 - Special Dinner m. Fitgreenmind (ausgebucht)
Sa, 01.08.2026 - 3 Gang Menü
Sa, 08.08.2026 - Betriebsferien
Sa, 15.08.2026 - Betriebsferien
Sa, 22.08.2026 - Special Dinner Aufgetischt m. Rosa Kocht Grün
Sa, 29.08.2026 - 3 Gang Menü

Im September geht es wieder los mit dem 5 Gang Menü, Ticketverkauf ab Anfang August.